|
到了九月，秋天就要來了 秋季天氣較為干燥 適合吃些潤燥的食物 梨果肉鮮美，脆爽多汁 酸甜可口，可生津潤肺 是緩解秋燥的最佳水果之一 那么該如何挑選秋梨呢？
挑品種
梨的種類繁多，不同品種的梨，口味、特點都不同。下面介紹一些市面上常見的梨：
皇冠梨：要挑果實呈橢圓形，果皮為亮黃色，果點小，果面光潔無銹斑的。
香梨：果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口。
雪花梨：表面粗糙，果皮上有蠟質；其果肉潔白似雪如霜，因此得名“雪花”；肉質細脆，汁多味甜。
鴨梨：肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。
黃金梨：果實近圓形或稍扁；成熟時果皮呈黃綠色，儲藏后變為金黃色，果皮極潔凈；細嫩多汁，甜度較高。
酥梨：果實近圓柱形，頂部平截稍寬，表面光潔，個大豐滿；果面上，果點大而多，呈黃綠色；松脆多汁。
水晶梨：要挑果皮呈乳黃色、表面晶瑩光亮，有透明感的。
看梨臍
也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深，而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形就會是好的梨。
看梨形
要選擇形狀端正規則的梨，這樣的梨的果肉一般比較細膩，吃起來脆而鮮嫩，通常也會更甜。
看顏色
梨的品種很多，不同品種的梨形狀和顏色都略有不同，不管是什么品種的，都挑那種顏色分布均勻的梨比較好。
看梨皮
挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。
看梨柄
判斷挑選的梨是否新鮮，可以看梨柄是否鮮艷。
秋季氣候干燥 正是吃梨的好時候 梨可生吃可熟吃 效用各有各的好處 新鮮水果 來中閩百匯超市安排~！
免責申明
本文圖片、文字及觀點，來源于互聯網，主要目的在于分享信息，讓更多人獲得需要的資訊，版權歸原作者所有。如涉及侵權請予以告知，我們會在24小時內刪除相關內容。謝謝！ |