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芭樂，也叫番石榴 是一種亞熱帶的新鮮水果 芭樂的瓤有鮮紅色的 也有乳白色的 營養元素十分的豐富 熱量很低，豐富的纖維 水分多，很容易飽腹 是理想的減肥水果 那么如何挑選出鮮甜多汁的芭樂呢？
芭樂怎么挑
1、看顏色
選擇淺綠色，且呈現出淡淡的黃白色，這樣的芭樂熟度高、口感適中； 如果喜歡口感軟的芭樂，可選擇顏色更黃一點的。
2、看果皮
芭樂的表皮有皺紋、凹凸起伏明顯者為佳，這代表其果肉多、籽少。
3、看果臍
芭樂底部的果臍開口處微開者為佳。
4、聞氣味
成熟的芭樂，香味濃郁。
5、掂重量
用手拿起同等大小的芭樂，沉甸甸的代表果肉扎實水分飽滿。
芭樂怎么吃
1、配酸奶
把芭樂切成小塊后，放入無糖酸奶里攪拌均勻，搭配著吃口感酸甜還有奶味的醇香。
2、配酸梅粉
將芭樂切成小塊，撒上酸梅粉。芭樂的清甜加上酸梅的酸香，讓人回味無窮。
3、配辣椒鹽
切好后的芭樂撒上辣椒鹽，酸甜咸辣，激活味蕾。
4、DIY榨汁
芭樂榨汁后加入牛奶、無糖酸奶、檸檬汁、蔬菜汁等，別有一番風味。
另外，硬硬的芭樂，和放軟了吃，這兩種帶來的口感也不太一樣哦！
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